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完全無添加ヤギミルクプリン（１２個）

¥6,980 税込

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完全無添加とヤギミルク風味を実現するために洋菓子職人や食材メーカーと３年にわたり試作を繰り返して完成した完全無添加のヤギミルクプリンです。
少量生産で一つひとつ洋菓子職人が心を込めて作っています。
ヤギミルク本来の風味を活かした自然派スイーツをお楽しみください。

※「完全無添加」表示に伴う説明
・保存料、合成着色料、香料、安定剤、乳化剤などの食品添加物は一切使用しておりません。
・原材料および製造工程においても食品添加物（加工助剤・キャリーオーバー含む）不使用を
確認しています。
・本表示は添加物の不使用を示すものであり健康効果や安全性を保証するものではありません。
・以上、消費者庁のガイドラインに準じております。

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「健康なヤギ」から生まれたヤギミルク。
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愛知ヤギ農場では、ヤギミルクを大量に生産することよりも、
まず健康なヤギを育てることを大切にしています。
私たちは、健康なヤギからしか、本当に良いヤギミルクは生まれないと考えています。

健康なヤギの体は、毎日の食事がつくります。
愛知ヤギ農場では、穀物飼料を使用しない牧草で育てるグラスフェッド飼養を続けています。
自社圃場で栽培した７種類の牧草を中心に、牧草が収穫できない時期は品質と由来を確認した牧草を仕入れて、一年を通してヤギの健康を支えています。

穀物（特に、海外の遺伝子組み換え穀物）飼料を使用しないNon-GMOにより、搾乳量は大きく減少しますが、私たちは「たくさん搾ること」よりも、１頭１頭が健康であることを大切にしています。
その積み重ねが、お届けするヤギミルクの品質につながっています。

愛知ヤギ農場が選ばれる理由
ヤギミルクには、牛乳とは異なるさまざまな特長があります。
例えば、
　•アレルゲン性が比較的低いβ-カゼインを主成分としている
　•乳脂肪球が小さく、消化吸収に優れている
　•自然な甘みがあり、嗜好性が高い
などから、毎日の栄養補給や水分補給、食事のトッピングとして多くの方に選ばれています。
その中でも愛知ヤギ農場では、
毎月の成分検査を実施し、高品質なヤギミルクを提供しています。
検査では、消費者庁の「乳及び乳製品の成分規格等に関する命令」で定められている殺菌山羊乳の成分規格を上回る水準でした。
さらに、アミノ酸スコア100の良質なたんぱく質を含み、牛乳と比較してタウリンなどのアミノ酸も豊富に含まれています。

言葉ではなく「安心・安全」を積み重ねる姿勢。
私たちは「安心・安全」という言葉だけを掲げるのではなく、日々の管理と検査を積み重ねることで安心と安全を裏付けています。
例えば、
　•残留農薬220項目検査不検出
　•放射性物質4項目検査不検出
　•PFAS（水質）2項目検査不検出
また、乳成分・衛生状態についても継続的に検査・管理を行い、一つひとつ積み重ねた品質をそのままお届けしています。

ヤギミルク本来のおいしさを、そのままお届けする取り組み。
搾乳したミルクは、低温殺菌（パスチャライゼーション）を行い、ノンホモのまま仕上げています。
大量生産には向かない製法ですが、ヤギミルク本来の風味や栄養をできるだけ自然なままお届けしたいという想いから、この製法を続けています。

愛知ヤギ農場から、皆さまへ
ヤギミルクは、決して身近な飲み物ではありません。
だからこそ私たちは、
その価値にふさわしい品質をお届けしたいと考えています。
毎日健康に過ごすヤギを育て、
そのヤギたちからの恵みをいただき、
胸を張って皆さまへお届けすること、
それが、愛知ヤギ農場の使命です。
大切なご家族の毎日の健康習慣に、
ぜひ愛知ヤギ農場のヤギミルクをお役立てください。

※オリジナルデザインの梱包箱でお届けします。
　大切な方への贈り物にもご利用いただけます。